Description
Cuisine gastronomique
La « Ferme Modèle du Parc », le restaurant gastronomique du Domaine de Joinville, fait partie du patrimoine normand. En 1830, Louis Philippe, alors Roi des Français, avait voulu recréer, ici, à Eu le château, une Ferme qui représenterait le modèle à suivre pour l’agriculture française. C’est aussi dans cette ancienne Ferme du Château d’Eu que l’on pouvait déguster au début du siècle dernier un bol de lait chaud au miel en revenant de la plage de Mers les Bains. Fort de cet héritage historique et culturel, le chef Ludovic Eloy et son équipe se sont attachés à ressusciter l’art culinaire de sa région pour le plaisir de partager des moments uniques.
Restaurant sur réservation - Tél.: 02 35 50 52 52 - www.domaine-joinville.com
